Необходими продукти:
- 200 г червени чушки
- 200 г зелени чушки
- 150 г лук
- 0,5 л зехтин
- 3 скилидки чесън
- 500 г варена царевица на зърна
- 4 яйца
- 3 с. л. брашно
- черен пипер
- табаско
- лъжица пикантна вегета
Приготвяне:
В загрято олио запържете лука и нарязаните на квадратчета чушки. Добавете пресования чесън, царевицата, табаското, вегетата. Разбъркайте и запържете още малко. Оставете да се охлади. Разбийте яйцата на пяна, добавете солта и черния пипер, след това брашното и смесете със зеленчуците. След като разбъркате внимателно, сипете в огнеупорен съд, предварително намазан с масло. Печете в нагрята до 220°С фурна 15-20 минути. Сервирайте със салата.
0 Коментара