Талятели с кайма

Необходими продукти за 4 порции:

• 500 г талятели
• 1.5 л вода
• 250-300 г кайма
• 0.5 кг домати
• 5-6 скилидки чесън
• олио
• сол, черен пипер
• 3 кубчета телешки бульон

Начин на приготвяне:

Разтваряме трите кубчета бульон във вряща вода, добавяме талятелите и ги оставяме да се сварят.

В нагорещеното олио се запържва първо каймата, след това към нея се прибавят бланшираните, обелени и нарязани на ситно домати, нарязаните скилидки чесън, сол и черен пипер по желание.

Taka приготвената кайма се разбърква с предварително изцедените талятели.