Гофрети с тиква от Стоян и Лора

Необбходими продукти:

• 400 г тиква „Цигулка“
• 200 мл прясно мляко
• 1 яйце
• 40 г краве масло (+ за намазване)
• 250 г брашно
• 3 с.л. захар
• 2 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. сух джинджифил
• 1 ч.л. индийско орехче
• 1 щипка сол
• кленов сироп за заливане
• сладолед за сервиране

СНИМКА: THE WALT DISNEY COMPANY BULGARIA

Начин на приготвяне:

1. Обелете тиквата и я нарежете на кубчета. Сгответе я на пара. След това я пюрирайте.

2. Разбийте яйцето със захарта и млякото. Добавете и разтопеното масло.

3. Смесете пюрето от тиква с млечната смес.

4. Разбъркайте брашното с индийското орехче, джинджифила, бакпулвера и щипка сол.

5. Прибавете сухите съставки към течните и внимателно разбъркайте.

6. Изпечете гофретите в намазнен гофретник.

7. Поднесете си с кленов сироп и топка сладолед.

Източик: Рецепта от предаването на Стоян и Лора по 24Kitchen