Плодова торта
Продукти: 400 г сметана, 200 г захар, 1 пакет маслени бисквити (или бишкоти), 20 г желатин, 2 пакетчета ванилия, 2 супени лъжици ром, 1 компот от кайсии (или други плодове по вкус).
Приготвяне: Пасирайте плодовете и заедно със сока от компота ги загрейте, прибавете разтворения в гореща вода желатин. Добавете рома и ванилията, оставете да се желира. Наредете бисквитите в тортена форма и изсипете крема върху тях. Разбийте сметаната със захарта и я разстелете отгоре. Поднесете украсена с резенчета екзотични плодове.
Руло с бадеми
Продукти: 250 г бисквити, 2 яйца, 1 чаена чаша смлени бадеми (или орехи), 2 супени лъжици какао и 2 супени лъжици нескафе, 1 пакетче ванилия. 1 чаена чаша захар, 6 супени лъжици масло, 2 супени лъжици ром, 3 супени лъжици пудра захар, няколко вишни или смокини от сладко.
Приготвяне: Натрошените на ситно бисквити поръсете с рома. Разбийте на крем захарта с маслото, прибавете един по един жълтъците, ядките, кафето и какаото, нарязаните плодове. ванилията и бисквитите. Разбъркайте хубаво и оформете руло (с диаметър 5-6 см), оваляйте го в пудра захар. Увийте стегнато в пергаментова хартия и оставете да се втвърди в хладилника. Поднесете нарязано на филийки, украсено по желание с разбита подсладена сметана, ситно нарязани екзотични плодове.
Плодов пай
Продукти: 1 пакет бишкоти, 1 компот от кайсии (или праскови, круши), 2-3 супени лъжици нишесте, ванилия, сметана за украса, кокосови стърготини, шоколадови пръчици, 1 шепа счукани орехи.
Приготване: Наредете бишкотите в широка чиния и ги залейте с крем, приготвен от сока на компота, сгъстен с 2 супени лъжици нишесте. Върху крема наредете нарязаните на филийки плодове, поръсете със счуканите орехи (и малко канела по вкус). Украсете със сметаната, шоколадовите пръчици, кокосовите стърготини.
0 Коментара