Това лесно чесново хлебче е комплимент към всяка вечеря, а ароматът е хубав, без да е остър. Напълно достатъчно е за четирима човека, ако ядат и други неща, разбира се.

Продукти:

500 г брашно

1 пакетче суха мая (7 г)

1 ч.л. сол

2 ч.л. зехтин

1 ч.л. мед

2 скилидки чесън

25 г разтопено масло

розмарин за поръсване по желание

И тогава…

Към брашното се добавя пакетчето суха мая и солта. В 300 мл топла, но не гореща, вода се сипват зехтина и меда и се разбъркват, докато се разтворят, а след това се замесват с брашното.

Когато тестото е готово го разточи върху малко брашно върху хартия за печене и голяма тава, като да е около 0.5 см дебело. Покрий го с леко намазана със зехтин хартия за печене и го остави да втаса за около 30-40 минути (за най-лесно го правя във фурната на 30 градуса).

Втаса ли, на пресата смачкай скилидките, смеси с разтопеното масло, размажи върху хлебчето и поръси с розмарин.

Пече се по средата на 180 градуса с вентилатор около 30 минути.

От сайта на Детелина Стаменова

Facebook Twitter Google+

0 Коментара