Топ 3 рецепти с ябълки за тази есен

Трудно е да си представим есента без сочни ябълки, канела и десерти, които изпълват кухнята с уютен аромат. И изобщо не е задължително да прекарвате половин ден пред печката: от сезонните ябълки можете бързо да приготвите вафли, чай или ефектен десерт от бутер тесто.

Ябълкови вафли с канела

Сочни парченца ябълки в леко вафлено тесто, а отгоре — ароматен захар с канела.

Продукти за 10 вафли

• големи ябълки — 3 бр.
• яйца — 2 бр.
• захар — 60 г
• ванилова захар — 1 пакетче 
• меко масло — 80 г
• мляко — 180 мл
• брашно — 220 г
• бакпулвер — 1,5 ч. л.
• канела — 0,5–1 ч. л.
• сол — щипка
• захар — 50 г

Приготвяне

Нарежете ябълките на малки парченца.

Замесете тесто от останалите съставки, добавете ябълките и изпечете вафлите в уреда, докато придобият златиста коричка.

Готовите вафли поръсете обилно със смес от захар и канела.

Ябълков чай с канела

Тази напитка си заслужава да се приготви поне заради аромата, който мигновено създава есенно настроение.

Съставки за една порция

• ябълка
• вода — 500 мл
• черен чай — 2 ч. л.
• канела
• захар

Приготвяне

Нарежете ябълката, сложете я в тенджера заедно със захарта и канелата и карамелизирайте до златист цвят.

След това налейте водата и варете около 7 минути.

Махнете напитката от огъня, добавете черния чай и оставете да престои още 5 минути.

В резултат ще получите ароматна напитка с лека ябълкова сладост и пикантна нотка на канела.

Ябълки в бутер тесто

Десерт, който изглежда много по-сложен, отколкото е в действителност.

Съставки

• ябълки
• бутер тесто
• яйце — 1 бр.
• захар — 3 с.л.
• канела — 1 ч.л.

Приготвяне

Нарежете ябълките на кръгчета и отстранете сърцевината. За целта можете да използвате обикновен капак от бутилка.

Разточете тънко слоеното тесто и го нарежете на ленти с ширина около 1–1,5 см.

Смесете захарта с канелата, оваляйте ябълковите кръгчета в тази смес, а след това ги увийте с лентите от тесто.

Намажете отгоре с яйце и печете, докато се образува златиста коричка.

Три рецепти — три лесни начина да направите есента малко по-уютна. Хрупкави ябълкови вафли за закуска, горещ чай с карамелизирани ябълки или десерт от слоено тесто към вечерното кафе — остава само да изберете любимата си рецепта и да извадите канелата.