Продукти:
- 1 чаена чаша кисело мляко,
- 3 яйца,
- 1/3 чаена чаша настъргано сирене,
- 1 чаена чаша брашно (с връх),
- 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат,
- черен пипер,
- 1 супена лъжица ким,
- 1 супена лъжица сух магданоз,
- половин шепа стрита суха коприва,
- 1 шепа счукани орехи.
Приготвяне:
Пресейте брашното, прибавете към него содата бикарбонат, яйцата едно по едно, киселото мляко, разбъркано със сиренето, поръсете с ким и черен пипер. Сместа изсипете в намаслена тавичка (или на дъното на електрическа тенджера). Оставете да се пече в умерена фурна. По желание малко преди да извадите от фурната, поръсете с настърган кашкавал и оставете да се разтопи леко и да добие златистокафяв цвят.
0 Коментара