Продукти за 2 порции
- 300 г мляно месо
- парче бекон
- 300 г белени домати
- 50-100 моцарела
- пармезан или друг вид кашкавал
- сол, черен пипер, чесън на прах
- пресен босилек
- сушен риган
Начин на приготвяне:
Включете фурната да загрява на 200 градуса С с вентилатор. Нарежете бекона на ситно, прибавете към каймата. Добавете сол, черен пипер, чесън на прах. Омесете кюфтенца и подредете в огнеупорен съд.
Намачкайте или пасирайте доматите, овкусете с риган, сол и черен пипер и залейте кюфтенцата. Запечатайте съда с алуминиево фолио. Печете за поне 40 мин.
Извадете махнете фолиото и подредете отгоре моцарелата и настъргания пармезан или кашкавал. Върнете във фурната и печете до приятен загар.
Имайте предвид, че когато изстине доматения сос ще се сгъсти още малко.
Не обичам топъл доматен сос, затова ги сервирах изстинали и поръсени с босилек.
От блога на Албена Василева, адаптирано: No sugar
0 Коментара