Съставки
- 360 г бяло брашно
- 220 г брашно от спелта
- 40 г брашно от тапиока
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 480 мл бадемова напитка
- 300 г светла тръстикова захар
- 120 мл шарлан
- 50 г кокосови стърготини
- 1/2 ампула масло от портокал
- индийско орехче
- тръстикова пудра захар за поръсване, след като кексът изстине
Пълнеж:
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 180°C.
В купа смесете сухите съставки. След това прибавете мокрите съставки и разбъркайте.
Изсипете половината смес във форма за торта. Подредете орехите и локума равномерно отгоре и изсипете останалата част от сместа върху тях.
Печете за около 1 час на 180°C.
Поръсете обилно с пудра захар, след като кексът изстине, украсете с още орехи и локум и сервирайте.
Автор на рецептата е Дора, а на снимките – Маги/
0 Коментара