Събота и неделя са дните в които сутрин някой става с думите „има ли нещо за закуска“. В ежедневните работни дни се закусва мюсли, овесени ядки, кисело мляко с бисквити или сандвичи. Докато уикенда си е ден за наслада и малко глезене… разбирайте мама да е станала първа и приготвила всичко. Тази сутрин е ред на голямата немска палачинка, Dutch Baby.
Продукти:
- 3 яйца
- 1/2 чаша брашно
- 1/2 чаша мляко
- 2 суп. лъжици краве масло
- щипка сол
- 1 супена лъж. захар
- ванилия
Начин на приготвяне:
Включете фурната да се загрява на 200 градуса С. Сложете вътре тавичката, в която ще печете палачинката.
С телена бъркалка разбийте яйцата, добавете брашното, млякото и разбияте до хомогенна смес. Добавете солта и захарта.
Разтопете маслото в тавичката, изсипете сместа. Печете 20 мин. на 200 градуса и след това още 5-10 на 170 градуса.
Поднасянето зависи от вкуса ви, със сладко, мед, плодове, ядки…а ако намалите захарта при приготвяне може и с нещо солено. Бързо нали…и много вкусно!
Рецептата е от кулинарния блог на Албена Василева
0 Коментара