Мъже готвят! Зелено смути и сурови бонбони с кокос от Страхил Иванов

През последните няколко години смутитата направиха огромен фурор, завалядавйки сърцата на много хора. В тях може да сложиш всичко – от плодове, през зеленчуци, чак до хранителни добавки. Те са изключително полезни, защото събират в себе си всички нужни за тялото макро и микроелементи. В същото време могат да се смесват най-различни храни, които иначе най-вероятно не би хапнал в първоначалната им форма.

Ето една рецепта за полезно и вуксно смути със спирулина и протеин. Спирулината има силно антиоксидантно действие, притежава важни аминокиселини и е с високо съдържание на протеин.

И за да бъде закуската ти още по пълноценна – към смутито ще приготвим и сурови бонбони с ядки и кокос! Звучи супер, нали?

Време за приготвяне – 10 минути

Може да добавиш още съставки по твой избор, но ето и тези, които аз използвах:

Необходими продукти за смутито:

Един зрял банан – 70 гр.
Кокосов чипс – 10 гр.
Една чаена лъжица какао – 10 гр.
Една чаена лъжица протеин по избор – 10 гр.
50 мл. кокосово мляко
Една супена лъжица спирулина на прах – 20 гр. – аз използвах тази на Dragon Superfoods

Начин на приготвяне:

Бананът се обелва и се слага в бленедра заедно с кокосовото мляко. Блендира се хубаво, след което добавяме и кокосовия чипс. След като сме блендирали и него, прибавяме спирулината, протеина и какаото.

След като сме блендирали всички съставки, сервираме смутито в красива чаша и по желание добавяме малко кокосови стърготини.

И ето, че нашето зелено протеиново смути е готово! А сега е ред и на суровите бонбони, които ще са перфектното допълнение към твоята напитка!

Необходими продукти за бонбоните:

100 гр. овесени ядки – аз използвах микс със стафиди и фурми
50 гр. ядки по избор – моите бяха в микс с червена боровинка и стафиди
30 гр. мед или друг подсладител
20 гр. кокосови стърготини
Една чаена лъжичка какао – 10 гр.
Една супена лъжица кокосово масло – 20 гр.

Начин на приготвяне:

Двата вида ядки се накисват във вода за около 5 минути.
Водата се отцежда хубаво, след което към тях се добавя кокосовото масло и меда.
Блендират се добре, до получаване на хомогенна смес.
Следващата стъпка е да добавим какаото и малко кокосови стърготини за по-наситен кокосов вкус.
След като отново се блендират хубаво, от сместа започваме да оформяме малки топчета, които ще бъдат нашите бонбони.
Ако случайно сместа не ти се струва достатъчно гъста, може да я сложиш за няколко минути в хладилника. Кокосовото масло играе ролята на сгъстител и при по-ниска температура се стяга.
Когато вече сме оформили нашите топчета, ги овалаваме хубаво в кокосовите стърготини. Сместа е лепкава, така че те ще залепнат бързо и лесно по нашите бонбони.

Получават се около 20 бонбона, като може да изядеш всички наведнъж, или да сервираш смутито с порция от 5 бонбона.

В рамките на десет минути приготвихме храна, която ще ти даде сили и енергия за целия ден! Избирайки качествени продукти, осигуряваш на тялото си нужните му витамини и минерали и то със сигурност ще ти бъде благодарно!

А бонбоните опредлено ще спечелят място в сърцето ти! Може да експериментираш постоянно с различни съставки – да използваш сушени или пресни плодове, всякакви ядки или пък шоколад. Всичко зависи от твоите вкусови предпочитания.

А ето и каква е хранителната стойност на смутито и бонбоните поотделно: