Гювече с ориз и гъби

Необходими продукти:

500 г ориз, 2 яйца, 250 г твърдо сирене, 500 г гъби, 2 глави лук
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете ориза в подсолена вода. Нарежете гъбите на филийки, а лукът – на ситно. Запържете лука, след това добавете гъбите. Смесете ориза с половината от сиренето, което предварително настържете на ренде.

Намажете съда за печене с масло, добавете половината от ориза, който е смесен със сиренето. След това гъбите и лука, след което – останалият ориз. Поръсете с втората половина на настърганото сирене и украсете с няколко гъби. Сол и пипер – по избор. Можете да чукнете отгоре и яйцата, а може и без тях. Пече се в продължение на 15 минути.

Източник: AdMe.ru