Продукти:

240 мл оризова напитка с кокос

210 г брашно от спелта

100 г кокосова захар

100 г боровинки

80 мл шарлан

50 г кокосови стърготини

50 г стафиди

1 ябълка, нарязана на кубчета

кората на 1 портокал

1 ч.л. сода, угасена в 1 ч.л. оцет

1/2 ч.л. канела

1/2 ч.л. джинджифил

щипка карамфил

щипка индийско орехче

ванилия

За крема: 350 г кашу, 150 мл агаве, 140 мл кокосово масло, разтопено, сока на 1 лимон, синя спирулина

 

Приготвяне:

Смесете всички продукти освен плодовете и разбъркайте до гладка смес. Добавете ябълката, стафидите и боровинките. Печете в загрята на 180°C фурна.

ЗА КРЕМА:  Пасирайте всичко в блендер и оставете в хладилник за няколко часа. Декорирайте кексчетата, когато са напълно изстинали.

Рецепта от блога на Зоя.БГ Кукуряк

Facebook Twitter Google+

0 Коментара