Печената сьомга е прекрасен източник на омега-3 мастни киселини, а най-хубавата новина е, че приготвянето ѝ няма да ви отнеме повече от 30 минути. Сьомгата ще ви изненада със сочната си, крехка текстура, а чесънът, копърът и зеленият лук ще придадат свеж привкус. Чувствайте се свободни да гарнирате със сотирани зеленчуци по избор.

Необходими продукти

  • 2 филета от сьомга
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1 стрък пресен копър, нарязан
  • 5 парченца лимон
  • 2 глави зелен лук, нарязани на ситно
  • 1 с.л. зехтин или друга мазнина, подходяща за термична обработка
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Предварително загрейте фурната до 120-150 градуса.

Намажете 4 парчета алуминиево фолио с избраната от вас мазнина.

Поставете филето от сьомга върху едното парче алуминиево фолио и го поръсете с черния пипер, чесъна и нарязания копър. Подредете резенчетата лимон върху филето от сьомга и поставете клонче от копър на върха на всяко парче лимон.

Поръсете със ситно нарязания лук.

Покрийте сьомгата с второто парче фолио и запечатайте едно в друго.

Повторете същото и с второто филе сьомга.

След това поставете двете обвити във фолио филета върху хартия за печене или в малка тавичка.

Печете 20-40 минути или докато стане готова.

Хранителна стойност в една порция

  • Калории: 281 ккал
  • Протеин: 24 г
  • Мазнини: 19 г
  • Въглехидрати: 2 г

Сайтът на Страхил Иванов

Facebook Twitter Google+

0 Коментара