Това е една от най-лесните и вкусни рецепти за печени пилешки бутчета. Можете да добавите и други зеленчуци в тавата като например: тиква, чесън, целина, моркови и др. Тъй като ястието се пече около 25-30 минути, избягвайте добавянето на сурови картофи, тъй като те се готвят по-дълго време. Можете да ги добавите варени, нарязани на едри парчета.

Продукти

  • пилешки бутчета, цели – 2 бр.
  • круши – 2 бр
  • червен лук – 1 глава
  • пресен розмарин – 2 клончета
  • мед, течен – 1-2 с.л.
  • едра горчица – 1-2 с.л.
  • орехи – 50-80 г
  • сол, черен пипер – на вкус
  • зехтин – 100 мл

Приготвяне:

Загрейте фурната на 170*С с включен вентилатор и подгответе подходяща тава за печене.

Разположете пилешките бутчета през ставата, като по този начин ще ги разделите на горно и долно бутче. Поставете ги в тавата с кожата нагоре.

Намажете ги с малко едра горчица отгоре. Прибавете червен лук, нарязан на едро, както и крушите и орехите.

Поръсете зеленчуците и бутчетата с течен мед и овкусете със сол и черен пипер. Поръсете с пресен розмарин и със зехтин и прехвърлете тавата във фурната.

Печете около 25-30 минути или докато бутчетата придобият леко златист загар, а вътрешната температура на месото достигне 73*С.

Извадете тавата от фурната и оставете за 10 минути леко да се охлади. Поднесете ястието топло.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара