Не сме на “кето” диета, но определено не успяхме да устоим пред мисълта за соленки, направени предимно от сирене с малко бадемово брашно и много чесън.
Необходими продукти:
200 г зряла моцарела, настъргана
100 г бадемово брашно (или фино мляни бадеми)
2 с.л. крема сирене
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. лют червен пипер
1 ч.лбакпулвер
½ ч.л сол
1 яйце
30 г масло, стопено
1 ч.л. чесън на прах
1 с.л. магданоз, ситно нарязан
1–2 с.л. пармезан, настърган
слънчогледови семки за поръсване
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°С и застелете подходяща тава с хартия за печене.
Настържете моцарелата в голяма купа и прибавете бадемовото брашно, 1 ч.л. чесън на прах, малко лют пипер, бакпулвер и сол и разбъркайте.
Прибавете крема сирене и яйцето и омесете докато се получи тесто.
Оформете тестото на топчета с размер на орех и ги подредете в тавата, като не забравяте да оставите разстояние между тях.
Смесете нарязания магданоз със стопеното масло и 1 ч.л. чесън на прах и разбъркайте. Намажете соленките с ароматното масло и ги поръсете с настърган пармезан и слънчогледови семки.
Печете ги около 8 минути или докато не станат златисти. Оставете ги да се охладят върху тавата и нападайте.
0 Коментара