Необходими продукти:
- 4 яйца
- 250 г масло
- 6 с. л. червено вино
- 3 с. л. вода
- 3 с. л. какао
- 1 1/2 ч. ч. захар
- 1 1/2 ч. ч. пресято брашно
- 1 пакетче бакпулвер
Начин на приготвяне:
Кипнете на котлона за 3-4 минути маслото, червеното вино, водата, какаото и захарта. Отделете 1 ч. ч. от сместа и я поставете в хладилника. Останалата част оставете леко да се охлади и смесете с пресятото брашно и бакпулвера.
Разбъркайте и прибавете добре разбитите жълтъци, а след това и белтъците, разбити на сняг. Печете 30 минути в умерена фурна. Когато се охлади, намажете с маслено-шоколадовата глазура. Оставете в хладилника да стегне.
0 Коментара