Продукти:
- 100 г бисквити
- 1.25 чаши захар
- щипка канела на прах
- 100 г масло
- 3,5 с.л. царевично нишесте
- 1 чаша заквасена сметана
- 1 с.л. портокалова кора
- 1/2 чаша прясно изцеден портокалов сок
- 3 жълтъка
- 1 чаша мляко
- 1 чаша сметана за разбиване
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите. Смесете ги с разтопеното масло и 1/4 чаша захар. Сложете сместа във форма, разпределяйки равномерно по повърхността и оставете за 1 час в хладилника.
Смесете останалата захар, царевичното нишесте, портокаловия сок, кората от лимон, яйчените жълтъци и млякото в тенджера.
Сложете на огъня и изчакайте да се сгъсти, като разбърквате непрекъснато. Свалете от огъня и оставете да изстине. Добавете заквасената сметана.
Изсипете сместа върху тортата и сложете в хладилника за 3 часа. След това украсете с бита сметана.
0 Коментара