Запечените картофи с гъби и сметана са чудесно вкусно ястие, което се приготвя за половин час.

baked

 

Продукти: 

  • 10-15 големи картофи
  • 100 грама сушени или пресни гъби
  • 1 глава лук
  • 1/2 чаша гъбен бульон
  • 2 супени лъжици сметана
  • 1 супена лъжица брашно

Приготвяне:

Картофите се сваряват или опичат почти напълно. Прави се разрез по дължина, като леко се издълбават, за да се направи място на плънката. Гъбите се сваряват, ако са сушени нарязват и се запържват с лука. Пресните гъби не се варят, а се запържват по-дълго. Добавя се брашно, добре разбъркано, бульон и се кипва. Добавя се подквасената сметана, сол и се слага като плънка в издълбаните картофи. Запичат се във фурната и по желание се поливат с малко масло и се подправят с черен пипер.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара