Да си призная честно, направих този “дип”, за да оползотворя изостанали продукти из хладилника. Дори сама направих изварата, защото имахме едно прясно мляко, което съвсем скоро щеше да премине отвъд границата на разваленото. Мисълта ми е – можете да сложите каквото решите, аз споделям нашия вариант.
Необходими продукти:
400 г извара
1 стрък зелен лук
2 вр. магданоз
1 стрък пресен чесън
150 г сирене
50 мл зехтин
сол – на вкус
сок и кола от половин лайм
30-40 г печени лешници, натрошени
1-2 ч.л. черен сусам
магданоз, за украса
зелена люта чушка, тънко нарязана, за украса
чили зехтин (или обикновен), за поръсване
Начин на приготвяне:
Сложете всички необходими продукти (без тези за украса) в кухненски робот и смелете фино. Овкусете със сол, зехтин и сок от лайм на вкус и разбъркайте.
Прехвърлете разядката в плоска чиния и поръсете с натрошени лешници, сусам, люта чушка и зехтин отгоре. Сервирайте с препечен хляб или както направихме ние – с гризини.
0 Коментара