Необходими продукти:

За основата:

  • 100 г брашно
  • 50 г захар
  • 5 г бакпулвер
  • 5 г канела
  • сол
  • 90 г прясно мляко
  • 70 г олио
  • 1  яйце
  • 10 г ванилова захар

За ябълките:

  • 2  големи ябълки
  • 25 г захар
  • 5 г канела
  • 0.5  лимон, сок

За трохите:

  • 75 г кафява захар
  • 75 г захар
  • 5 г канела
  • 115 г студено масло
  • 190 г брашно
  • сол

Начин на приготвяне:

1. За основата в купа смесете брашното, бялата захар, ваниловата захар, канелата и бакпулвера. Прибавете мляко, олиото, яйцето и разбивайте с телена бъркалка, докато се получи хомогенна смес. Поръсете с щипка сол и разбъркайте.

2. Нарежете ябълките на дребни кубчета. Разбъркайте ги със захарта, канелата и лимонов сок.

3. За трохите сипете брашното в купата на миксера, прибавете нарязаното на кубчета масло, двата вида захар, канелата и солта. Разбийте, докато се получат маслени трохи.

4. Загрейте фурната на 170 градуса (с вентилатор). Намажете тава с размер 25×25 см с масло и я поръсете с брашно.

5. Разпределете равномерно на дъното тестото за основата. Отгоре сложете ябълките и заравнете. Поръсете с маслените трохи, отново заравнете. Изпечете сладкиша за 25-30 минути.

От 24Kitchen

Facebook Twitter Google+

0 Коментара