Торта манго с вишни

Върху предварително застлана с хартия за печене форма за торта се оформя основата от вече блендираните три съставки.

За крема всичко освен кокосовото масло се блендира до гладка смес. То се добавя накрая и се разбива отново. Излива се половината крем върху основата и отгоре се посипват вишни с пектин и агаве. Излива се и останалият крем и вече оформената торта се змразява.

Топинг: първо се разбърква 1 с.л. фреш от портокал, заедно с пектина и агавето. Добавя се и останалият сок и вече готов – топингът се разпределя върху тортата.

За да се гланцират вишните за украса на тортата, се разбъркват сокът от тях, агавето и пектинът, към тях се добавя и плодът.

Подреждат се върху тортата и до всеки плод се поставя по една ядка шам фъстък.

Автор на рецептата е Теодора, а на снимките – Бояна /Зоя.бг. Още вкусни и здравословни рецепти можете да видите в Кукуряк. Всички съставки от рецептата може да намерите в тези смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.