Блогът на Таня Донева Вкусното ми Хоби със Страст и Любов е номиниран в конкурса Годишни награди за кулинарни блогове 2018 в категориите:
- Жител на света – Най-добър блог с чуждестранни рецепти;
- С аромат на ванилия – Най-добър блог с печива и десерти;
- Бързо и вкусно – Най-добър блог с практични ежедневни рецепти за цялото семейство;
- Сладко удоволствие – Най-добър блог с рецепти за торти;
- Визуално пиршество – Блог с най-добро визуално представяне на рецептите (food styling).
Петите годишни награди се осъществяват с помощта на МЕТРО.
Представяме ви менюто за звездна вечеря на Таня Донева.
Аз, като едно дете на лятото, обожавам морето и морската храна, затова ще ви представя моята вечеря, която ще бъде точно в този стил, слънце, лято, море и още нещо…
Обожавам морската храна, но наистина рецептите за такава в блога ми не са никак много. Това се дължи на факта, че морските продукти, нямат нужда от много различни съставки и завъртяни методи за приготвянето им. Те сами по себе си са толкова вкусни, че овкусяването трябва да е съвсем семпло. Освен това са вкусни топли и никой не иска да чака моите дълги фотосесии.
Салатите по принцип са нещо, без което не мога. Те присъстват на трапезата ми във всякакви варианти, по всяко време на годината, а тази трябва просто да опитате, за да разберете защо е наистина специална. Честно да ви кажа, ние, момичетата, можем спокойно да си хапваме и като основно точно тази салата, затова и доста често приготвям подобни варианти, защото става бързо и е наистина специална. Салата с Cappelletti al Prosciutto Crudo и градинска салата
Предястието ми е разкошно и много подходящо в този случай, защото, както знаем, киселината отваря апетита. Тартар с пушена сьомга и авокадо
Тази рецепта категорично е любимият ми начин за приготвяне на сьомга. Не веднъж съм участвала в съсредоточеното унищожаване на порциите от семейство и приятели. Точно затова реших да я споделя с вас, ако още не сте опитвали нещо подобно, моля ви, причинете си го! Сьомга с карамелизирана коричка върху салата с кус-кус и печени зеленчуци
След този силен и разкошен вкус от рибата, избрах за десерт това ефирно руло с нежно подчертан шоколадово – къпинов вкус. Рулото не е много сладко, но пък ароматът му и комбинацията от съставки, го прави върховен екстаз за всички сетива! Обичам го много, както и всички останали, които са го опитвали! Къпиново руло
Помислила съм и за питието след вечеря, за него избрах тези уникални бонбони. С тази рецепта открих препеченото кокосово масло, с което се приготвят бонбоните. Толкова е вкусно, че човек просто се пристрастява към него! Може да се използва както в различни рецепти за сладкиши и бисквитки, така и за похапване със сутрешните филийки или бухтички. Това са най-хубавите бонбони, които съм приготвяла, дано и на вас да се харесат. Кокосови бонбони
Може би ще се повторя и потретя, но това е моята истина, храната за мен е начин да споделя хубави мигове, с хората които обичам, да ги докосна чрез нещо, което съм приготвила с ръцете си, вложила съм положителна енергия и любов! Животът е по-хубав, когато споделяме! Кулинарията за мен е огромно и безкрайно приключение, както и за всеки, които се влюби в нея и жалко само, че няма да ми стигне всичкото време на света, за да преплувам този необятен океан от възможности!
0 Коментара