Десерт, по-известен в интернет като „Покривчето на Наталина“. Много бързо се приготвя, също толкова бързо свършва.
Неоходими продукти:
- 300 г крема сирене
- 100 г меко масло
- 100 г пудра захар
- 1-2 банана
- 12 бели бисквити „Закуска“
- 12 кафяви бисквити „Закуска“
- 100 мл прясно мляко
- 1 кутия шоколадово крема сирене „Филаделфия“ или течен шоколад
Начин на приготвяне:
Традиционно опаковките крема сирене, които се продават са около 175-200 г, затова ако имам рикота (пълномаслена извара) смесвам крема сирене и рикота до 300г. Вкусът не се променя.
Оставете маслото да омекне на стайна температура. Прибавете пудрата захар и разбийте с миксер на пухкав крем. Добавете крема сиренето и разбийте отново.
Разстелете голямо парче алуминиево фолио и подредете бисквитите шахматно, три реда по четири бисквити, предварително потопени в прясното мляко.
Намазвате отгоре с половината крем.
Слагата още един ред бисквити, като върху бяла поставяте кафава и обратното(отново за кратко топнати в прясно мляко). Покривате с останалия крем. По средата поставяте целия банан. Ако не стигне един наставяте с втори.
Внимателно, с помощта на фолиото съединете двата крайни реда бисквити, тъка че да се получи триъгълно руло.
Оставете да стегне в хладилника поне за час. Украсете, като го измажете с шоколадово крема сирене или с течен шоколад.
Единственото сложно са обясненията, но направите ли го веднъж непременно ще повторите.
Рецептата е от кулинарния блог на Албена Василева
0 Коментара