Много вкусен кекс, особено за тези, които спазват нисковъглехидратен режим. Приготвя се много бързо, не трябва миксер, а само бъркалка. И определено се хареса на всички вкъщи.

Продукти:

  • 2 банана (около 400 грама)
  • 3 яйца
  • 40 г кокосово брашно
  • 50 г черен шоколад
  • 1/2 чаена лъж. бакпулвер

Начин на приготвяне:

В оригиналната рецепта,  Деница от Healthy with Deni  изпича първо бананите докато покафенеят във фурната на 250 градуса, за около 15 минути.

Първият път и аз така направих, но следващите го пропуснах. За мен лично печенето не се отрази на вкуса, а ми пести време. Така че нека всеки избере своя начин.

Загрейте фурната на 180 градуса.

В купа намачкайте бананите с вилица (или уред за мачкане на картофи). Разбийте яйцата и ги добавете. Сложете кокосовото брашно и бакпулвера и объркайте всичко. Накрая прибавете шоколадовия чипс или обикновен черен шоколад, който може да настържете на едро с ренде или с нож.

Застелете малка форма за кекс с хартия за печене и изсипете сместа. Изпечете за около 30 минути или до суха клечка.

Рецепта от Готварската книга на Алби

Facebook Twitter Google+

0 Коментара