Продукти:
500 г кисело мляко, 50 г краве масло, 1 ч. л. сода, 500 г брашно от лимец, 250 г натрошено краве сирене.
Приготвяне:
Содата се гаси в киселото мляко. Маслото се разтопява, прибавя се към киселото мляко и се разбърква. Получената смес се прибавя към брашното и се бърка до получаването на лепкаво тесто.
Сиренето се натрошава, добавя се към тестото и отново се омесва, за да се разпредели равномерно.
С ръце се оформят питки, които се нарежда в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 20-25 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна.
0 Коментара