Продукти:

  • 400-500 гр. вратни пържоли
  • 4 ч.л. дижонска горчица
  • сол и черен пипер
  • чубрица

  • червен пипер
  • 1 гл. лук
  • 4 с.л. олио или зехтин
  • 100 гр. бекон на ленти
  • 300-500 гр. картофи
  • 100-150 гр. крем фреш или двойно заквасена сметана

Приготвяне:

Загрейте фурната до 200° C. Поставете пържолите върху лист хартия за печене. Смесете горчицата със сол, черен пипер и чубрица. Нарежете лука на тънки филийки. Намажете всяка пържола с горчица. Върху всяка пържола наредете лук и после покрийте с ленти бекон.

Печете на средната решетка на фурната за 35 минути.

Обелете картофите и ги нарежете наполовина. Сложете ги в тенждера и ги варете 10 мин. Смесете ги с олио и подправете със сол в тавата за печене и ги изпечете на 200 С° за 30 мин.


Сервирайте пържолите с картофите (които можете да поръсите с червен пипер) и лъжица-две крем фреш или сметана.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара