Картофи с портокалова глазура

Продукти:

• 450 г пресни картофи,
• 25 г масло,
• 1/2 с.л. захар,
• портокал,
• 1 ч.л. нарязан джоджен.

Приготвяне:

Остържете грубо картофите. Поставете ги в тенджера със студена вода и я оставете да заври 15-20 минути. Обелете кората на портокала и я нарежете на тънки лентички. В тиган разтопете маслото заедно с портокаловия сок и захарта. Подсушете добре картофите и ги добавете в маслената смес. Запечете, докато покафенеят. Прехвърлете в подходящ за сервиране съд и поръсете с джоджена и портокаловата кора. Поднесете ги топли.