Пенка Чолчева

Архив 1945-1989 Сладкото от тиква на Пенка Чолчева
Обелваме кората на кестенка или свинска тиква и с къдраво ножче или малки тенекиени формички…
Н Невена Абаджиева В Архив 1945-1989, Хора На гости на семейство Чолчеви
Когато прекрачвах прага на техния дом, за „да въведа“ там по- късно и читателите, бяха…
П Пенка Чолчева В Архив 1945-1989, Рецепти Варненска пържена туршия
Изберете по възможност гладки пиперки – капии, средно големи патладжани, по-едри моркови. Изчистете и обелете…
Архив 1945-1989, Рецепти Кифлички от Пенка Чолчева
Отсяваме в тава около 1 кг брашно, правим в средата кладенче, в което натрошаваме 20…
П Пенка Чолчева В Архив 1945-1989, Рецепти Триплодов мармалад
Измийте 8 кг добре узрели сини сливи. Изчистете ги от дръжчиците и костилките. Залейте ги…
Архив 1945-1989, Рецепти Пърженки от Пенка Чолчева
Замесваме умерено твърдо тесто от 1/2 кг брашно, 4 яйца, 50 г разтопено масло и…
Архив 1945-1989, Рецепти Мусака с месо и праз от Пенка Чолчева
С половин чаша мазнина пържим в тиган 3/4 до 1 кг смляно месо ( телешко…
Рецепти Сладкото от зелени орехчета на Пенка Чолчева
На 1 килограм захар – 80-85 дребни малки орехчета. Обелете орехчетата до бялата им част…
Архив 1945-1989, Рецепти Сладкиш с орехова глазура от Пенка Чолчева
Бием 10-15 минути 1/2 чаша (100 г) масло с 1/2 чаша пудра захар, прибавяме един…

По-стари