Овен
Слаби места в организма са кръвоснабдяване на главата, централна нервна система и бъбреци. Енергичният Овен губи много енергия и се нуждае от калорична храна, съдържаща достатъчно фосфор – основното звено в енергийния баланс на организма.
За активизиране на окислително възстановителните процеси и подобряване на усвояването на желязото (помним за кръвоснабдяването!) на него му е нужно да приема значително количество витамин C, за поддържане на нервната система — витамини от групите A и B. Поради факта, че Овенът изобщо не се нуждае от допълнително възбуждане, силният чай, кафе и алкохолните напитки следва да се изключат от дневното меню.
Овенът обикновено не обръща внимание на храната – яде когато може, където може и каквото дойде. Следователно, на него ще му се наложи да се придържа към дисциплината (ненавиждано от него понятие!) и да приема храна редовно в едно и също време на денонощието.
За да не претоварва бъбреците и да не превъзбужда нервната си система, трябва да изключи тъмното месо, а животинските мазнини да ги замени с растителни. Изобщо на Овенът му е полезно да яде риба вместо месо – тя е добър източник на фосфор. Не бива да злоупотребява със солта и пикантните подправки. По-добре е да избягва консервите.
Захарта е полезно да се замени с мед. Полезни за Овена са ястията от различни зърнени култури, особено богатите на желязо – ечемик, просо, елда, пшеница. Полезни са му и триците (например, с мляко). Необходимите микроелементи Овенът получава от постни видове сирене, извара. Задължителните зеленчуци са – картофи, моркови, зеле, цвекло, ряпа, репички. Не бива да забравят за бобовите – грах, фасул: това са източници на белтъчини, освен това, те са полезни за изработването на хемоглобин. И разбира се, колкото може повече да употребява зелени растения, особено магданоз, съдържащ почти идеалния набор от соли и активатори на обмяната на веществата.
От плодовете за предпочитане да консумира само ябълки, всички сортове ябълки (и желязо, и витамин C). Няма да му навредят бананите и цитрусовите. За зимата е препоръчително да има изсушени за чай берберис, арония, зърнастец, шипки, капини, глог. Пригответе кисело зеле, кисели ябълки, боровинки, червени боровинки. Не е лошо да се запасите със стафиди. Овенът обича сладкото!
Енергизиращите соли за Овена – това са фосфати на калия, стимулиращи дейността на мозъка, мускулите и нервите. Много фосфати на калия има в доматите, ягодите, ядките.
Телец
Слабите места в организма са гърлото, пикочните пътища и щитовидната жлеза. Телецът лесно се простудява.
За него увеличението на лимфните възли и ангината не са рядкост, а от тук вече е много близо до заболяване на сърцето. В обмяната на веществата при Телеца е изразен процесът на усвоение, а понеже той много обича да си похапва – има реална опасност от излишни килограми.
Първото, което е нужно на Телеца е да се научи бавно и старателно да дъвче. С този прост способ може не само да избегне неприятности в храносмилателния тракт, но и да се предпази от затлъстяване. Основната забрана в храненето е за следните зеленчуци: цвекло, моркови, картофи, карфиол, краставици, лук, спанак, маруля. За поддържане работата на щитовидната жлеза не бива да забравяте за източника на йод – морските водорасли и морската риба. Колкото е възможно по-голямо да бъде количество на орехите в храната ви.
От плодовете най-полезни за Телеца са сливи, кайсии, дюли, праскови, портокали От напитките най-добрите са всички лимонови – той е полезен за поддържане на гърлото в добро състояние. Чаят от време на време е добре да го заменяте с настойка от лайка или листа на червена боровинка, като дезинфектанти на пикочните пътища и пикочния мехур.
Употребата на кафе е добре да се сведе до минимум. Ограничение трябва да се сложи на тестените, нишестените и сладките продукти.
Енергизиращите соли за Телеца са натриевия сулфат – глауберова сол, тя действа антитоксично и отделя излишните течности от организма. Естествени източници на натриев сулфат е нетлъстото говеждо, сиренето, овеса, цикорията, лука, малините, ягодите и минералните води.
Близнаци
Слабите места в организма са върха на белия дроб, нервната система, мускулите, ключицата и рамото. При Близнаците има вроден инстинкт към всичко полезно в храненето. На тях им е достатъчно да се вслушат в сигналите на своя организъм, за да не правят сериозни грешки в храненето. На Близнаците се препоръчва богата на енергия храна, но не за сметка на мазнините и въглехидратите. Добре е да избягвате сладките и мазни храни.
Добри продукти са съдържащите повишено количество белтъчини – яйца, сирене, орехи. Лешниците са полезни на Близнаците защото ту укрепват бронхите и повишават имунитета към белодробните заболявания. Енергия за мозъка те черпят най-добре от различните зърнени каши, граховите и бобените блюда. За успокоение на нервната система и поддържането й, Близнаците се нуждаят от повишена употреба на калий и витамини от групата В. Естествени източници на калий са зелето, картофите, смокини, стафиди, патладжан, тиквички.
Необходимо е да ядат колкото може повече плодове, животинска храна не повече от веднъж на ден, а дори и по-рядко. Трябва да забравят за торти, сладки и алкохолни напитки. Не бива да преяждат преди лягане, добре да си легнат само с чаша кисело мляко в стомаха. В периоди на нервно натоварване се нарушава калциевият обмен, затова в период на напрегната работа е желателно да се обогати рационът с кисело-млечни продукти и сирене. От плодовете най-полезни за Близнаците са южните плодове. Необходимо е да се погрижат за достатъчното постъпва в организма на силиций – има го в копривата и в хвоща. Да пият вода богата на силиций.
Клетъчната енергизираща сол за Близнаците е калиевия хлорид – той укрепва имунитета, способства за укрепването на нервната система и подобрява настроението при депресия. Богати на калиев хлорид са фъстъците, тиквичките, патладжаните, гроздето и маслините.
Пролет на Близнаците се препоръчва успокоителна диета: намаляване на кафето, острите подправки и горчицата.
Рак
Слабите места в организма на Рака са храносмилателната система и лимфообразуването, особено в гърдите. Високата мнителност и удивителната способност да ги влече към храна, която е особено вредна за тях, прави строгата дисциплина в спазването на диета, много важна за Рака.
Следва да се избягват продукти, предизвикващи ферментация или усещане за парене в стомаха. Спиртните напитки и бирата са нежелателни, точно както и шоколадовите изделия.
Концентрацията трябва да бъде върху рибата, зърнените храни, кисело-млечните продукти, най-добре е да ги употребявате поотделно, без да ги смесвате. Храната трябва да бъде добре приготвена. Идеално е когато е на малки порции и има често хранене, за предпочитане течна храна, главно супи и за предпочитане зеленчукови. Внимателно подхождайте към употребата на туршии и кисели плодове.
Веднага след нахранване не бива да пиете сладки или солени напитки. Силно охладените напитки са противопоказни за Рака. Абсолютно да се изключи хранене в нервна, раздразнителна обстановка. Храни, приготвени на скара е по-добре да се изключат. Месо – изключително бяло, задушено или запечено във фурна, риба – варена. Когато включва в храната си миди, раци или скариди, Ракът е длъжен да очаква, че е възможна поява на алергична реакция. Нужен му е селен, натурален източник на който са серните минерални води и чесъна.
Енергизираща сол на клетъчно ниво при Рака е калциевият флуорид, той играе важна роля в регулацията на водно-солевия баланс на организма. Източник на флуор са морските продукти, включително риба.
Лъв
Слабите места в организма са сърцето, големите кръвоносни съдове, гръбначния мозък, щитовидната жлеза.
Лъвът си позволява излишества в храненето си и затова е длъжен да следи за своите килограми. Той се нуждае от диета богата на белтъчини, но бедна на въглехидрати и нишестета. Налага му се да избягва всички продукти, които довеждат до отлагане на холестеролни плаки по стените на съдовете, като на първо място това са мазните, тлъстите храни, тъмните меса, алкохолът и бонбонените изделия. За регулиране нивото на холестерол в кръвта е полезно често да употребяват маслини.
За поддръжка на сърдечния мускул Лъвът се нужда от повишена употреба на калий – съдържа се в смокини, стафиди, сушени плодове, картофи, патладжан, тиквички и периодично да пие настойка от цветове и плодове на глог. В менюто могат да присъстват бяло месо, запечено или варено, млечни продукти, яйца, бобови. Задължително в диетата трябва да има лук, чесън, пащърнак. Сливи, грах и портокали свалят нервното напрежение – това са най-добрите плодове за Лъва. От зеленчуците е желателно да избирате тези, които имат по-груба целулоза, за избягване на запека.
Енергизиращите соли за Лъва са магнезиевия сулфат, той нормализира състоянието на нервната система и съхранява младостта. Той се съдържа в брашната – пшенично, овесено и брашно от елда. Обичайната диета е бедна на магнезий, най-голямо количество от този минерал се съдържа в какаото, соята, по-малко в кашата от елда, овесените трици, боб, грах, лешници, ръжен хляб. Фосфор в достатъчно количество постъпва в организма с рибата, белтъчините на зърнените култура, също така и бобовите, и жълтъците на яйцата.
Дева
Слабото место на Девите са червата, върху работата на които заедно с качеството на храната, влияние оказва и
психическото състояние. За този знак е особено важна диетата и добрите навици. Природно рационални Девите, рано или късно стигат до избор на правилна диета за себе си.
За Девите е полезно вегетарианството. Зеленчуците – варени, но не преварени, зърнени, макаронени изделия – те трябва да са състава на основата на диетата.
Месото не е забранено, но е добре да го употребявате варено. Зеленчуците е добре да ги подбирате с груба целулоза. Препоръчва се широката употреба на растително масло.
На Девите са противопоказни консервите, сладките, животинските мазнини, пушени месни изделия. От подправките е най-добре да използва ароматни треви – кимион, мента, канела. Особено поле¬зен е кимионът, подобрява храносмилането и повишава остротата на зрението.
Енергизиращите соли за Девата са калиев сулфат и железен фосфат. И двете се съдържат в елдата, овеса, пшеницата, ябълките и тиквичките.
Везни
Слабото място в организма им са бъбреците, разстройство на функциите на отделянето, детоксикацията
отделяне на шлаки и соли. Лошото отделяне се отразява на състоянието на кожата. Стратегията на хранене трябва да бъде – да не претоварва организма – особено с мазни и сладки храни. Сладкото понижава имунитета. Имате склонност към инфекции, които особено при жените, тенденцията е да гнезди в бъбречните легенчета и пикочопроводите.
На Везните са им полезни тестените и макаронените изделия, блюда с понижено съдържание на соли, подправките да са ароматни треви. Не се препоръчват пушени продукти, маргарин и излишна употреба на мляко. В същото време кисело-млечните продукти благотворно влияят на обмяната на веществата при Везните.
В диетата трябва да присъства достатъчно количество хляб, ориз, свежи или сготвени зеленчуци и плодове, особе¬но сливи, праскови и кайсии. За укрепване на вените Везните се нуждаят от постоянно постъпване на витамин E в организма. Естествени източници на витамин E са прораснали зърна, малц, детелина, растително масло. За подобрение на кръвта на Везните им е нужна мед, която се съдържа в краставици, морски миди, репички, марули, цвекло, боровинка, касис, ягоди, киноа.
Необходимо е, съветвайки се с лекар, да подберете подходящата за вас минерална вода и да я употребявате ежедневно, особено сутрин на гладно и вечер преди лягане.
Енергизиращите соли за Везните са фосфати на калия и натрия – съдържат се в орехите, елдата, просото, различните ядки.
Скорпион
Скорпион е възприемчив към инфекции, и те преди всичко атакуват гърлото и пикочополовата система. Това особено касае жените. Диетата на Скорпиона трябва да бъде ориентирана на първо място към повишаване на защитните свойства на кръвта, която е в пряка зависимост от нейната чистота, знаем, че в кръвта има продукти от распада на процесите на обмяната на веществата.
Скорпионът трябва да спазва умереност в яденето и пиенето, да се откаже от спиртните напитки, мазните и пикантни храни. Най-добрите продукти за тях са тези, които ще помогнат на кръвотворенето – зърнени култури, мляко, елда, говежди черен дроб. За изчистване на черния дроб може да консумира коприва. От животинските белтъчини, Скорпионът най-добре усвоява белтъчините на белите меса. За придаване на пикантност на ястията се препоръчва широкото използване на чесън, розмарин, градински чай. За пипера и острите сосове е добре да забравите. Препоръчва се няколко пъти седмично да се пие чай от коприва.
Енергизиращите соли на Скорпиона – натриев сулфат – очиства кръвта, благотворно влияе върху функциите на черния дроб и оказва положителен ефект при възпаления. Естествен източник на натриев сулфат са минералните води.
Стрелец
Слабите места на организма са черния дроб, кръвоносната и нервната системи. Задачата е диетата да не вреди на черния дроб и да укрепва стените на кръвоносните съдове, избягвайки всичко, което ще доведе до спазми. Доколкото Стрелецът обича да похапва, началото на правилното хранене е да започне с умереност, да ограничи животинската храна, мазните животински продукти да замени с растителни, да изключи от менюто си алкохолните напитки.
Своята кулинарна дарба Стрелецът може да насочи към пикантните, вкусни, обемисти, но малко калорийни ястия. Трябва да спре бобовите, като източник на белтъчини, това са – грахта, соята, бобът, а също и пресните зеленчуци и плодове. В рациона трябва да има много зеленина – магданоз, марули, босилек, мента, целина. Добре е да се употребява мляко – и кисело, и прясно. Следва да се ограничи употребата на захар и сол. Необходимо е също така да се обезпечи за организма достатъчно количество усвояем силиций, природни източници на когото са краставиците, аспержите, суровото зеле, копривата, подбела и др.
Енергизиращите соли за Стрелеца са силиций и калиев хлорид – първият помага да се преборите с преумората, подобрява паметта, вторият регулира клетъчния обмен. Калият се намира в голямо количество във всяка минерална вода, на силиций са богати кавказките минерални води.
Козирог
Този тип физическа конституция се отличава с обща вялост в процесите на обмяната, което външно се изразява в нарушение стабилността на колоидните системи в организма и извеждане на отделените от тях твърди частици. Предизвиква дразнещо триене на ставите и често това става център за образуването на камъни. В ежедневието тези процеси неправилно се наричат отлагане на соли.
Стратегията на хранене трябва да бъде насочена към повишаване на храносмилателните способни и да се подобри усвояемостта. Особено внимание следва да се обърне на калциевия обмен, доколкото това е основен процес на обмяната в костите, а именно костната тъкан на Козирога страда на първо място от нарушение на обмяната. На Козирога е показано разделното хранене, без смесване на белтъчини, мазнини и въглехидрати и единствения знак от зодиака на който не е противопоказно да „пийва“ по чашка алкохол преди обяд „за апетит“.
Менюто трябва да се състои от постни меса, макаронени изделия, хляб, кисело мляко, тези продукти не трябва да се смесват, свежи или сготвени зеленчуци. За профилактика е полезно, а в детска възраст е задължително, употребата на счукани черупки от яйца, но кокоши, в никакъв случай патешки, предварително добре измити и преварени за дезинфекция. Черупката на кокошето яйце съдържа всички елементи необходими за храненето на костната тъкан, при това в лесно усвояем вид. От плодовете за Козирога за предпочитане са череши, вишни, ягоди, сливи, къпини. За мазните риби, консерви, хайвер, пържено месо, пържени картофи и спанака, по-добре да забрави Козирога. Винаги на масата да присъства магданозът и целината. Може кисело мляко. Сол да не употребява много. За очистване на бъбреците и червата на Козирога му е полезно да пие повече вода, по-добре слабо минерализирани.
Енергийните соли на Козирога са фосфати и флуори на калция. Най-богат източник на фосфати на калция е яйчната черупка, флуорът присъства в голямо количество в морските риби.
Водолей
Организмът на Водолея е предра-зположен към лоша циркулация на кръвта и неустойчиво функциониране на хормоналните системи, обслужващ централната нервна система. Диетата се изгражда като направление за профилактика на нарушеното кръвообращение и разстройството на нервната система. Особено внимателно е нужно да се погрижите за чистотата на кръвта, незабавно да се реагира с детоксикиращи средства и при най-малките признаци за нейното замърсяване, показателите за което са появата на гнойни пъпки, сухота на кожата и лигавиците.
На Водолеите се препоръчва вегетарианска диета с рязко ограничение на торти, всякакви кексове и подобни и алкохолни напитки. Следва да избягвате консервите и всякаква „химия“, която за съжаление я има много в днешната храна и напитките. Вечер е най-добре да си легнете гладни или най-много на чаша кисело мляко. Месо Водолеят е добре да приема не повече от веднъж седмично и то бяло месо. Рибата трябва да бъде немазна, използвайте растителни мазнини.
Захарта я заменете с мед, а солта с ароматни треви. Кисело-млечни продукти можете да ядете на воля, количеството на хляба, макароните и ориза намалете. От плодовете полезни за Водолеите са онези, които поддържат киселинно-алкалното равновесие на организма. Клетъчната енергийна сол е фосфат на магнезия, на което са богати какаото, соята, елдата, боба и фъстъците.
Риби
В обменните процеси при Рибите слабо звено се явява детоксикацията и извеждането на шлаките. Затова Рибите
по-често от другите получават хранителни отравяния. Препоръчва се намалена употреба на месо, особено от тъмните видове и захар. Може да се стигне до усложнения от излишно количество изпити течности. Най-добре е да се откажете от всичко пържено, сосовете, съдържащи животински мазнини и люти подправки.
Полезно е да се употребяват тестени изделия, каши от пълнозърнести брашна, ориз. От плодовете трябва да избирате най-богатите на фосфати и желязо – това са гроздето, ябълките, добре е да ги ядете с обелките, орехи, нарове.
Енергизиращите соли за Рибите са калиевия сулфат – можете да го набавите от всяка минерална вода и железния фосфат – от елдата, шипките и дюлите.
Още статии и хороскопи от Мая Павлова – на личния й сайт.
0 Коментара