Продукти: 
за основата, форма с размер 17-19 см

  • 2 яйца
  • 50 г фурми (6-7 фурми)
  • 20 г какао (2 с.л.)
  • 10 г кокосово масло (1 с.л.)
  • 100 г кисело мляко
  • 1 чаена лъж. сода бикарбонат непълна
  • 20 г кокосово брашно
  • ванилия или ромова есенция

за крема:

  • 3 узрели банана
  • 60 г сусамов тахан (или друг вид) или фъстъчено масло
  • 50 г разтопено кокосово масло
  •  50 г какао
  • ванилия
  • боровинки, малини за украса

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса с вентилатор.  Блендирайте яйцата, фурмите, кокосовото масло и ванилията (ром) до гладка смес. Сложете содата в киселото мляко и я оставете да шупне. Добавете го към яйчената смес.

Смесете какаото и кокосовото брашно и ги объркайте. Добавете внимателно към сместа и объркайте с шпатула (или лъжица).

Изсипете във формата з апечене върху хартия. Печете за 20 минути. Оставете изпечения блат да се охлади хубаво.

За крема блендирайте всички съставки до гладък мус. Оставете го леко да стегне в хладилника и след това нанесете върху блата. Отново върнете в хладилника за поне няколко часа.

Украсете с плодове по избор. Много подходящи са малини и/или боровинки.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара