Шоколадова торта с ядки

Необходими продукти:

• 125 г масло
• 125 г пудра захар
• 4 яйца
• 1 с.л ром
• ванилия
• настърган шоколад – 25 г
• 160 г брашно
• бакпулвер
• 100 г захар
• какао – 2-3 чаени лъжички
• 150 г смлени ядки (по избор – бадеми, орех, лешник )

Начин на приготвяне

Разбийте на пяна маслото с пудрата захар. Прибавете един по един 3 жълтъка и 1 цяло яйце. С леко бъркане прибавете 1 лъжица ром, 1 прах ванилия, настъргания шоколад и брашното, пресято с 2 равни лъжички бакпулвер.

Изсипете в намазана с масло форма, която се отваря. Печете при температура 180 градуса около 35-40 мин.

Разбийте 3 белтъка на гъст сняг и като не преставате да биете, прибавете захарта, какаото и смлените орехови, лешникови или бадемови ядки.

Извадете тортата от фурната. Намажете я със сместа, поръсете с настърган шоколад и печете още 20 минути.