Печени овесени ядки с ягоди и боровинки

Вкусна и здравословна рецепта за печени овесени ядки с ягоди и боровинки

Продукти за форма с размери 14*20 см

• 1 яйце
• 250 мл прясно мляко (може ядково или кокосово)
• 2 суп. лъжици мед
• ванилия
• 1 чаша (250 мл) овесени ядки
• 2супени лъж. кокосови стърготини
• 1/2 чаена лъж бакпулвер
• щипка сол
• 100 г ягоди, боровинки

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето с прясното мляко, добавете меда и ванилията.

Смесете сухите съставки – овесени ядки, кокосови стърготини, бакпулвер и сол.

Прибавете сухите към мокрите и объркайте.

Сложете боровинките (може и замразени) в сместа.

Формата за печене намаслете или застелете с хартия.

Изсипете сместа и отгоре подредете ягоди (пресни).

Печете около 35 минути в предварително загрята фурна на  180 градуса, или до суха клечка.

Извадете и оставете да се охлади.

По-късно се сетих, че малко ядки (орехи, натрошени бадеми) щяха да паснат идеално.

От Готварската книга на Алби , по рецептата на: https://www.ambitiouskitchen.com/