Необходими продукти:

  • 240 мл оризова напитка с кокос
  • 210 г брашно от спелта
  • 100 г кокосова захар
  • 100 г боровинки
  • 80 мл шарлан
  • 50 г кокосови стърготини
  • 50 г стафиди

  • 1 ябълка, нарязана на кубчета
  • кората на 1 портокал
  • 1 ч.л. сода, угасена в 1 ч.л. оцет
  • 1/2 ч.л. канела
  • 1/2 ч.л. джинджифил
  • щипка карамфил
  • щипка индийско орехче
  • ванилия

За крема:

  • 350 г кашу
  • 150 мл агаве
  • 140 мл кокосово масло, разтопено
  • сока на 1 лимон
  • синя спирулина

Начин на приготвяне:

Смесете всички продукти освен плодовете и разбъркайте до гладка смес.

Добавете ябълката, стафидите и боровинките.

Печете в загрята на 180°C фурна.

За крема:

Пасирайте всичко в блендер и оставете в хладилник за няколко часа.

Декорирайте кексчетата, когато са напълно изстинали.

Автор на рецептата е Дора, а на снимките – Мария/Зоя.бг. Още вкусни и здравословни рецепти можете да видите в Кукуряк.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара