Продукти:
- 500 г мед
- 250 г захар
- 500 г брашно
- 1 1/2 к л канела
- 1/4 к л смлян карамфил
- 150 г захаросани портокалови кори
- 150 а бадеми
- 1 к л сода бикарбонат
- 2 с л вишновка
Начин на приготвяне
В една тенджера загрейте меда и захарта. В друг съд разбъркайте пресятото заедно със содата брашно, канелата, карамфила, нарязаните на ситно портокалови кори. Добавете вишновката и прибавете всичко към меда. Разбъркайте с помощта на дървена лъжица, докато се получи гладко медено тесто. Покрийте го и го оставете на стайна температура за около 1 час.
Поръсете масата или плота, върху който ще работите с брашно и разточете тестото с дебелина 4 см. Нарежете го на правоъгълници 3×4 см и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене. Загрейте фурната предварително на 180°С и изпечете сладките (около 8 мин).
0 Коментара