Разбиваме на сняг един белтък с 1 чаша пудра захар; прибавяме 1/2 чаена чаша счукани орехови или бадемови ядки, раз­месени с канела на прах, 1/2 чае­на чаша брашно и разбъркваме леко. Разделяме сместа на 4-5 час­ти, които печем в слаба фурна, поотделно във форма, намазана с масло.

Изпечените и изстинали пласто­ве съединяваме с ябълково желе, приготвено от 1 кг ябълки, сварени с 2-3 лъжици захар и сгъстени с 1-2 лъжици нишесте.

Отгоре тортата намазваме с ябъл­ковото желе и украсяваме с малко сме­тана и пудра захар.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара