Не, не става дума за милинки. Оригиналната рецепта за тези хлебчета идва от Бразилия, но ние сме я моделирали малко, така че да се използват стандартни продукти, които се намират във всеки магазин. В тези хлебчета има повече сирене, отколкото сухи съставки, в резултат на което, когато ги счупите като са още горещи се теглят на конци, като стопен кашкавал. Използвайте сирена по избор, като нашето лично предпочитание е да са разтегливи като се изпекат.

Необходими продукти:

  • 50 г бяло брашно
  • 90 г неутрално нишесте по избор
  • 300 г настъргано сирене по избор
  • ½ ч.л. сол
  • 1 ½ ч.л. захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 2 с.л. вода
  • 15 г стопено масло
  • 1 яйце

Начин на приготвяне:

  • Пригответе се за печене

Загрейте фурната на 180°С и застелете подходяща тава с хартия за печене.

  • Сухи съставки

Смесете всички сухи съставки в купа и прибавете настърганото сирене. Разбъркайте, така че сиренето да се покрие с брашно.

  • Мокри съставки

Прибавете водата, яйцето и стопеното масло и разбъркайте. Омесете, така че да се получи тесто. Ако сиренето, което използвате е много сухо, може да се наложи да добавите още 1–2 с.л. вода.

  • Оформяне и печене

Оформете тестото на 12 топчета и ги подредете в тавата.

Печете ги около 20 минути или докато станат златисти. Консумирайте, докато са горещи.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара