Руло "Мъркащо коте". От Ралица Дончева

ПРОДУКТИ

4 яйца

1 ч.ч. захар

1ч.ч. брашно

1/2 бакпулвер

ванилия на вкус

аромат на ром

1 суха сметана

кафяв и бял фондан

2 с.л. олио

ПРИГОТВЯНЕ

Разбиват се яйцата. Първо белтъците със захарта, добавят се жълтъците, след което брашното с бакпулвера, ванилията и аромата на ром. Смесва се сдървена лъжица.Пече се на 180 градуса, като не се отваря за около 30 минути. Рулото се изважда и се поставя на мокра кърпа и се навива, за да добие форма. Изчаква се да изстине и се добавя сметаната. Завива се по желание, може да се добави и банан от вътре. Покрива се с ъс сметаната и отгоре се украсява с фондана като се добива форма на коте.

Добър апетит!