Пилешки сач със зеленчуци. От Петя Ангелова

ПРОДУКТИ:

400 гр пилешко месо

2-3 зелени или червени чушки

3-4 глави лук

2 домата

250 гр пресни гъби

около 100 гр кашкавал

сол, черен пипер, чубрица

олио и малко масло

ПРИГОТВЯНЕ

Загряваме сача на котлона, изпържваме пилешкото филе, нарязано на кубчета. След като се изпържи – изваждаме филето и слагаме всички зеленчуци, нарязани наедро, да се задушат. Щом станат почти готови, към тях се прибавя отново месото и хубаво се разбърква. Върху всичко поръсваме настърган кашкавал. Украсяваме с лимон, магданоз и панделки краставичка.