Продукти:

  • Кисело мляко
  • Kопър
  • Чесън
  • Сол

За панировката:

  • Яйце
  • Брашно
  • Бира
  • Сол
  • Черен пипер

Приготвяне

Поизцедено (или гъсто) кисело мляко се посолява на вкус, добавя се копър и малко пресован чесън. С чаена лъжичка се взема от сместа и се поставя в чиния с брашно. Поръсва се с брашното, овалва се. После топчето се топи в панировка от яйце, брашно, бира, сол, черен пипер. Пържи се в обилно количество олио, отцежда се върху кухненска хартия.

Рецепта на Диана Андрова

0 Коментара