Свежа салата с ягоди, рукола и ядки. От Ирина Андреева

Продукти:

пресни ягоди – 200 гр.

рукола – 2 шепи

орехови ядки – 50 гр.

филирани бадеми – 20 гр.

мед

зехтин

балсамов оцет

Приготвяне:

Измийте руколата и я разпределете в две чинии. Нарежете измитите и почистени от листата ягоди на парчета. Разпръснете ги отгоре. Запечете ореходите ядки за кратко в тиган, като предварително сте ги начупили на парчета, но не много малки. Поръсете ги върху салатата заедно с бадемите. От меда, зехтина и оцета пригответе дресинг. Смесете първо оцета и меда и на тънка струйка прибавете зехтин. Разбъркайте добре. Количеството им преценете според вкуса си. Поливате салатата с така приготвения дресинг.