туршия

Едри, но млади патладжани се измиват и се нарязват на филии с дебелина 1 см….

Предлагаме ви стара изпитана рецепта за зимнина. Гладки месести пиперки се измиват, почистват се от…

Опичаме на силно разгоряла дървена жар 4 кг сини патладжани, изчистваме ги и смиламе през…

Избираме свежи средно големи сини патладжани, измиваме ги, отрязваме дръжките им, разрязваме по дъл­жина, след…

Продукти: 3 кг лукчета, 100 г сол, 1 1/2 л оцет, няколко дафинови листа, зърна черен…

Продукти: 1.2 кг патладжани, 0.5 кг обелени дребни лукчета, 0.5 кг червени чушки, 2 глави…

Сурова туршия Продукти: 3 кг червени камби или червена капия, 1 глава карфиол, 1 кг…