Новата ни ягодова торта с шоколад – създадена за моментите, когато ни се похапва нещо апетитно, сладко и здравословно с вкус и аромат на лято и шоколад.
Продукти
ОСНОВА:
150 г бадеми
50 г конопени семена
50 г кокосови стърготини
КРЕМ:
350 г кашу, предварително накиснато във вода
300 г ягоди
100 мл кокосово мляко
200 мл агаве
210 г разтопено кокосово масло
100 г кулинарен шоколад Гайо
ТОПИНГ:
100 г кулинарен шоколад Гайо, разтопен на водна баня
50 мл оризова напитка с кокос
ДЕКОРАЦИЯ:
пресни ягоди
конопени семена
кокосов чипс
Приготвяне
За основата първо се разбиват бадемите, след което се добавят конопените семена и кокосовите стърготини.
За получаване на крема се блендират всички съставки, като най-накрая се добавя кокосовото масло. Шоколадът се нарязва на малки парченца и се разбърква в крема. Сместа се изсипва върху основата и се оставя да стегне в хладилник за няколко часа.
След като тортата стегне, се декорира с шоколадовия топинг. Кулинарният шоколад се разтапя на водна баня и се разбърква с ядковата напитка. Топингът се изсипва върху тортата и отново се поставя в хладилник, за да стегне.
0 Коментара