ПРОДУКТИ

3 бр. готови какаови блата за торта

400 г маскарпоне (или 200 г маскарпоне/безсолно крема сирене и 200 г заквасена сметана)

400 г течен шоколад

50 мл сок от компот или захарен сироп (аз ползвах компот от череши)

4 банана

100 г орехи

50 г бял шоколад

кокосови стърготини за декорация

ПРИГОТВЯНЕ

Течният шоколад постовяме за около 5 минути в съд с топла вода. В купа слагаме маскарпонето и добавяме вече разтопения шоколад. Разбъркваме много добре. Върху поднос слагаме първия блат и с помощта на четка го напояваме с компота. Намазваме добре с получения крем и слагаме нарязани на кръгчета банани. Покриваме с още малко крем. Повтаряме това и с втория блат. Третия блат напояваме с компота и намазваме с крем отгоре и отстрани. Декорираме с настърган бял шоколад и накълцани на ситно запечени орехи, а отстрани – с кокосови стърготини.Тортата трябва да престои в хладилник около 12 часа.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара