Тиквен хляб

Продукти:

• 4 супени лъжици стрито ленено семе
• 6 супени лъжици топла вода
• 1 ½ чаена чаша пълнозърнесто брашно
• 2 чаени лъжички канела на прах
• ½ чаена лъжичка стрито индийско орехче
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 чаена чаша тиквено пюре
• ¼ чаена чаша олио
• ½ чаена чаша захар
• ½ чаена чаша вода
• 1 чаена лъжичка ванилия

Приготвяне:

Загрейте фурната до 170 градуса. Застелете формата за печене с домакинска хартия. Лененото семе залейте с малко топла вода и отделете настрани за 5 минути. Брашното смесете с канелата, индийското орехче, бакпулвера, содата за хляб и солта. Към лененото семе добавете тиквеното пюре, олио, захар, вода и ванилия и разбъркайте добре. Добавете го към брашнената смес и отново разбъркайте добре. Изсипете сместа във формата и печете 45-50 минути.

Източник: KithenMag