Продукти

1  тиквичка

1 скилидка чесън

4 с.л. цедено кисело мляко

сок от тиквички

100 г сирене

сол

зехтин

Приготвяне

Измийте и подсушете тиквичката. Настържете я на фино ренде, като се стараете да получавате по-дълги ленти.

Сложете настърганата тиквичка в голяма купа. Настържете обелената скилидка чесън фино и я добавете. Добавете 4 пълни с.л. цедено кисело мляко и разбъркайте внимателно.

Добавете 4 с.л. сок от изцедени тиквички и разбъркайте, за да получите по-лека консистенция. Настържете сиренето и добавете и него. Добавете още малко сок от тиквички и разбъркайте внимателно. Овкусете със сол и тънка струйка зехтин.

Рецепта от предаването на Максут Ашкар  по 24Kitchen

Facebook Twitter Google+

0 Коментара