Продукти за 13 броя
1⅓ ч.ч пълнозърнесто брашно от спелта
1⅓ ч.ч бадемово брашно
1 ч.л сол
2 ч.л бакпулвер
2 ч.л ябълков оцет
1 ч.ч студена вода
3 с.л зехтин
5 бр. сушени домати
1 ч.л микс от италиански подправки
веган кашкавал за център
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200°C.
В купа смесете всички съставки с изключение на сушените домати и разбъркайте до получаване на еднородно тесто.
Нарежете сушените домати на ситно и добавете и тях към тестото.
Нарежете веган кашкавал на ситни квадратчета.
Оформете топчета от тестото, като в центъра на всяко поставяйте по кубче от кашкавала.
Наредете соленките върху хартия за печене и печете около 20 минути.
Насладете се на тях топли – у дома, с чаша вино или в добра компания, защото малките удоволствия са най-вкусни, когато се споделят.
Автор на рецептата и снимките е Теа/
0 Коментара