Лимонова свежест, скрита под хрупкава матча обвивка с шамфъстък – хармония в една хапка, която искаме да ви предложим в днешната рецепта.
Продукти за 8 броя
За крема:
- 1/2 ч.ч кашу
- 1 кен кокосова сметана за разбиване
- 1 с.л кокосов сироп
- 1 ч.л лимонови корички
- сокът на половин лимон
За обвивката:
- 100 гр бял веган кулинарен шоколад
- 1 ч.л матча
- 1 ч.л разтопено кокосово масло
- шепа шамфастък
Начин на приготвяне:
Накиснете кашуто във вряла вода за около 2 часа или за една нощ.
След готовност изсипете съставките за крема в блендер и разбийвайте до хомогенизиране.
Разпределене съдържанието във форми, не забравяйте да поставите клечки и приберете във фризер за около 3 часа или за една нощ.
Преди да ги извадите от фризера разтопете на водна баня белия шоколад.
Междувременно натрошете шепа шамфъстъци, а след това го добавете към разтопения шоколад. След това прибавете и матчата и разбъркайте до получаване на зелена шоколадова смeс.
Извадете сладоледите и потопете всеки от тях в шоколадовата заливка.
Наредете сладоледите на подходяща подложка и върнете във фризера за около 15 минути.
След това се насладете спокойно на това сладко изкушение, създадено да освежава.
Автор на рецептата и на снимките е Теа/Съставките за тези рецепти може да намерите в смесени магазини или онлайн.
0 Коментара