Продукти: 2 ч.ч. брашно, 2 с.л. захар, 1/4 ч.л. сол, 70 г масло, 1/2 ч.ч. студена вода За плънката: 1/2 кг ранни сливи, 4 с.л. захар, 10 бучки захар, 1 ванилия, 1 с.л. коняк или ром
Приготвяне:
В дълбока купа смесете брашното, захарта и солта. Нарежете маслото на парченца и добавете водата. Омесете с ръце гладко тесто. Оформете го на топка, сложете го в найлонов плик и го оставете в хладилника за 1 час. Почистете сливите от костилките, поръсете ги със захар, ванилия и ром или коняк. Разточете кръг от тестото (около 22-24 см). Сложете сливите в средата, подгънете краищата на тестото навътре. Поръсете със счуканите бучки захар и печете в предварително загрята на 225 градуса фурна, докато тестото се зачерви (около 45 минути).
0 Коментара