Рецепта за торта Медовик

• 500 мл. млечна сметана с 30-35% масленост
• 400 гр. млечнен сладък карамел – сгущенка вареная или дулсе де лече
• 5 бр. готови кори за торта Медовик
• 100 гр. смлени орехови ядки

Начин на приготвяне:

Сметаната трябва да е студена, слага се в суха купа и се разбива с миксер на сняг. Тогава се слага млечният карамел и се разбива добре.

Слага се една кора за торта и се покрива със пласт от сметановия карамел. Следва втора кора и намазва с крем. Редуват се третата, четвъртата и петата кори, като се мажат с карамел.

Тортата се оставя да стегне за 6-8 часа минимум – най-добре за една вечер.

Когато е добре охладена се поръсва със смлени орехи и нарязва на парчета за да се поднесе.